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201年云南昆明廚師全能班培訓(xùn)招生簡章

來源:云南考證培訓(xùn)網(wǎng)   時間:2021-04-30 11:21  點擊次數(shù):次  資訊更全面,考試更專業(yè)
201年云南昆明廚師全能班培訓(xùn)招生簡章 一、課程內(nèi)容: 廚師全能班: 理論與實踐相結(jié)合,學(xué)習(xí)烹飪原料的初步認(rèn)識及加工、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法,以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。系統(tǒng)地學(xué)習(xí)川菜、滇菜的烹調(diào)
201年云南昆明廚師全能班培訓(xùn)招生簡章

一、課程內(nèi)容:

廚師全能班:理論與實踐相結(jié)合,學(xué)習(xí)烹飪原料的初步認(rèn)識及加工、刀工、火候、味型等烹調(diào)方法,以及多種熱菜、涼菜、家常菜的制作方法。系統(tǒng)地學(xué)習(xí)川菜、滇菜的烹調(diào)技藝和烹飪知識,在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)宴席菜、宴席組合、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算等知識。在已掌握多種烹調(diào)技術(shù)的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步學(xué)習(xí)創(chuàng)新菜、宴席菜、工藝菜、海鮮山珍、燉盅蒸菜、宴席組合、菜肴拼盤、菜肴造型等烹飪技藝及廚房管理、成本核算、餐廳桌面設(shè)計、擺臺、口布折花、服務(wù)知識等。

二、培訓(xùn)周期:五個月,隨到隨學(xué),包教包會

三、報名所需資料:身份證復(fù)印件一份、畢業(yè)證復(fù)印件一份、一寸白底照片4張

四、收費標(biāo)準(zhǔn):學(xué)費6880元。另外報名費100元,住宿費100元/月。學(xué)校提供食堂,生活自理,無其他費用。

五、報名咨詢

聯(lián)系電話:18208806673  吳老師

微      信: tougewu

考證網(wǎng)址:www.ynkzpx.com

微信咨詢請掃下面二維碼添加吳老師微信

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